Ресторан «Печорин» откроют в усадьбе Читы в октябре

Ресторан русской кухни «Печорин» разместится в историческом здании на улице Лермонтова, 3 в Чите. Этот объект включён в реестр культурного наследия как усадьба Леи Бард. Открытие запланировано на октябрь. Об этом корреспонденту «Чита.Ру» сообщил владелец заведения и предприниматель Аладдин Мамедов.

Усадьба Леи Бард построена в 1910-е годы. В её ансамбль входили три постройки: жилой дом, «магазин» и кирпичные склады. Здание на Лермонтова, 3 — это жилой дом, образец традиционной застройки начала XX века. К боковым фасадам примыкают остеклённые галереи с парадными входами. Парадный вход слева утрачен. «Магазин» — кирпичное здание на Лермонтова, 5, расположенное в глубине усадьбы справа от жилого дома.

«Концепция — русская кухня. Открытие планируется до 20 октября — между 15 и 20 числами. Будет торжественная программа. Всё-таки это первый объект в Чите за 1 рубль», — сказал Мамедов.

Средний чек бизнесмен не назвал — этот вопрос пока прорабатывается.

Мамедов взял в аренду историческое здание на Лермонтова, 3 в Чите за 1 рубль. По договору оно сдано на 49 лет: инвестор за свой счёт проводит реставрацию, после чего объект должен стать культурным или туристическим центром.

Несколько лет назад предприниматель говорил, что хочет открыть здесь ресторан после реставрации. Он рассказывал, что в здании уже выполнили противоаварийные работы: заменили сгнившие венцы, выровняли дом и подняли летнюю веранду. Тогда же Мамедов писал во «ВКонтакте», что мечтает сделать настоящую русскую кухню в старинной усадьбе: в Чите есть азербайджанская, грузинская, китайская, армянская и бурятская кухня, а настоящей русской — с пельменями и борщом — нет.